COMPOSTATE BIEN: “MI BASURA SIRVE”

FRAGMENTOS DESTACADOS E IDEAS FUERZA DE LA CONVERSACIÓN CON JOSÉ “PEPO” ZAMORA

“COMPOSTATE BIEN”: LA REVELACIÓN Y LA APUESTA

• Como Licenciado en Publicidad y Técnico en Diseño Gráfico, mi carrera laboral comenzó en agencias de publicidad, donde aplicaba mi creatividad y mi arte a productos que no me interesaban, contribuyendo al dinero de otros empresarios. Y en medio de esa vida que no me cerraba, que no me hacía feliz, fui a vivir a un departamento con terraza. Por primera vez, había un lugar de mi casa al aire libre y quería aprovechar llenándolo de plantas. Estudiando al respecto leí en foros de otros países  sobre el compost -en Argentina, hace ocho años, esto era muy poco difundido-, un medio de abonamiento de tierra fértil mediante el reciclaje.
• El compost se hace mezclando en la tierra lo que te sobra de la cocina, yerba mate, café, resto de verduras, cáscaras, etc., para que los restos se descompongan naturalmente, reciclando el potencial orgánico en la tierra. Al principio era bastante incrédulo. “¿Cómo la basura se transforma en algo que sirve?”, pensaba. Pero con unos baldes de pintura, herramientas, taladro y bulones, empecé a armar un prototipo de compostera. Pasaron los meses, fui juntando los residuos orgánicos, y de repente un día abro la tapa del balde y encuentro una tierra hermosa. Ya había brotes de calabazas, tomates  y otras semillas que habían caído ahí adentro. Fue un momento de total revelación. Era abismal ver esto pasar enfrente de mis ojos de un modo tan tangible, ver como mi basura sirve y nunca nadie me había enseñado.
• Sabía diseñar, así que armé un logo, una marca, un Facebook, y empecé este emprendimiento que se llama Compostate Bien. Lo que encontré fue un nicho inexplorado en el mercado, porque no había nadie hablando de composteras en ese momento. Después de un año y medio hice números y vi que podía vivir de esto, que tiene potencial, y que me hace feliz.
• Compostate Bien no se trata únicamente de vender un producto, sino también de brindar un asesoramiento para compostar. Una compostera es una réplica de lo que ocurre en la naturaleza, porque es la forma en que la naturaleza recicla su compostaje, y lo que queremos hacer es simular esto en nuestras casas.

COMPOSTAJE Y SALUD: CONECTARSE A LOS TIEMPOS NATURALES DE LA TIERRA

• En la naturaleza no existe la basura. No hay un sólo ser vivo que genere basura, únicamente el ser humano. La basura es un invento de sólo cien años que está liquidando un montón de especies animales y dañando el ecosistema del planeta. Por eso, nosotros decimos que la basura de nuestra cocina no existe, son recursos para nuestra compostera. Lo que haces al compostar es generar materia prima desde tu casa, en una compostera que funciona sola y lo único que necesita son los bichos adentro.

• El compostaje es un proceso que lleva tiempo. Hoy en día estamos acostumbrados a unos tiempos super acelerados, lo que genera problemas de salud física y mental. Y conectarse con los ciclos reales de la naturaleza nos hace bajar un cambio. Nos ayuda a contemplar, algo que es importantísimo. 

• A nuestra sociedad le cuesta ver el ciclo completo de las cosas. La basura es como un agujero negro que se lo lleva el camión y con eso desaparece el olor y el líquido. Pero no es así, la basura es un gran problema estructural de la sociedad, cuando podría ser una gran solución, porque si la trabajas se transforma en algo lindo y otra cosa.
• Lo que el compost produce es abundancia. Es lo que nos pasa cuando vamos al bosque o a la selva y nos impacta la abundancia de vida. Entonces, cuando compostás de repente tenés un montón de tierra y eso te lleva a repensar qué hacer con esa abundancia.
• En el momento de esta revelación no podía creer como esto no se aprende en el colegio o en la familia. Ahora me resulta básico. ¿Cómo voy a meter una cáscara de banana que se degrada en menos de tres meses dentro de una bolsa de plástico que dura cien o doscientos años? La cáscara no puede respirar, el bicho bolita no se la puede comer, y no se puede integrar de nuevo con la tierra. Hay una capa de plástico separando la cáscara del ciclo natural de las cosas.